笨雞怎麼燉熟的快

笨雞又叫 柴雞，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。柴雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對於具備一定條件的農户來説，飼養柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養殖。

以下方法可使笨雞熟得快：

1、在煮雞的湯裏，放入一二把黃豆，與老雞同煮即可。

2、老雞宰殺前，先灌一勺醋，然後再殺，用慢火燉煮即可。

3、在燉老雞的湯裏，放幾粒鳳仙花籽或三四個山楂即可。