雞肉燉多久能熟
雞肉燉煮時間並不固定,要是飼養場售賣的肉雞,切塊之後煮15分鐘就能煮熟,而土雞的話,切塊之後要煮20分鐘,煮整隻雞的話,時間會更久一些,需要1-1.5個小時,這樣能最大程度的保留裏面的營養成分。
雞肉燉煮時間雞肉很多人都非常喜歡吃,它肉質細嫩、營養豐富,不管是用來熬雞湯還是炒制食用都是非常不錯的,不過在燉雞的時候要想它口感更軟爛,還需要注意燉煮的時間,以免導致營養和口感下降。
雞肉燉煮的時間並不是固定的,和具體的大小以及煮法、雞的品種都有一定關係,要是飼養場售賣的肉雞,那麼將它切塊之後15分鐘左右就能完全煮熟了,而要是土雞的話,肉質會比較煮,煮的時間也會相對長一些,切塊之後要煮20分鐘左右。
若是整隻雞的話,燉煮時間會更長,大多需要1-1.5個小時,這樣能保證雞肉完全熟透,且營養成分也不會大量流失,保證口感。不確定是否煮熟,將雞肉撈出來,用手捏一下雞腿,要是肉質變硬了,且沒有血水流出來就説明已經熟了。
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