魚肉怎麼吃

魚肉怎麼吃共4個步驟，需要準備老抽、白砂糖，以下是魚肉怎麼吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備配料

將薑切片、葱切段、魚去頭，沿中間魚骨片，將於肉片出，改刀成方塊。

2、煸炒爆香

鍋入油，依次入薑片、葱段。煸炒爆香，再按順序加入老抽、清水、魚塊，翻炒一下，轉中火燉10分鐘。

3、加鹽調味

10分鐘過後，加入白砂糖、鹽，進行嘗味調味。

4、大火收汁

最後大火收汁即可。