海蔘和茄參如何區別

茄參，又名曼陀茄、向陽花。茄目、茄科、茄參屬，多年生草本植物。海蔘，屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，據今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食；海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中，我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。