味極鮮與生抽哪個更適合炒菜用

二者不衝突。

味極鮮更適合炒滷蒸煮，其在點蘸涼拌方面的烹飪效果也絕佳，吃味極鮮能讓人感覺菜品的味道更鮮美了。其實不單單是味道，跟生抽相比，其顏色也更加鮮亮一些，保證菜品最初始的顏色，將其提亮、提鮮。

它與生抽一樣，很適合炒菜，對涼拌等菜品需求也相當合適，讓菜品美味，色彩鮮豔，人們的口感更佳。