請問連藕煲豬骨怎樣煲

製作材料：蓮藕200克，排骨300克，紅棗3粒，調料：葱結10克，薑片10克，鹽8克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，色拉油適量。

蓮藕煲排骨具體做法：

1、將排骨切成4釐米長的段，蓮藕切成塊狀。

2、將鍋置於火上，加油燒至九成熱，放入葱結、薑片炒，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒。

3、將鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。