排骨煲板栗怎麼煲

將肋排洗淨，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌勻醃製30分鐘。

栗子去殼用滾水灼燙一下。

砂鍋洗淨，放蒜頭、粟米油爆香。

放肋排，倒入芡汁（醃製肋排的醬汁，加點清水），淹沒肋排。

放栗子，蓋蓋大火煮滾，轉小火煲30分鐘收汁即可。