秋葵煲豬骨湯怎樣煲

將排骨用清水洗至無血水，瀝乾後放入盤中。加入鹽，黃酒和醋，充分拌勻後醃製十分鐘以上；幹紅棗提前放入碗中，清水浸泡半小時左右；將秋葵洗淨瀝乾水後，改刀、，葱切段，薑切片；將醃製好的排骨放入高壓鍋中，將紅棗，葱段和生薑都加入其中；加入適量清水，將高壓鍋按鍵撥到排骨湯處，烹飪完成，將高壓鍋解壓後打開鍋蓋；將排骨湯放入炒鍋中，加入秋葵燒開後再煮約十分鐘，待秋葵煮軟，加入雞精即可。