糖炒栗子用機器炒怎麼抄的好
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材料:板栗500g,食用油半湯匙,白糖一湯匙,開水一湯匙,幹桂花少許。
機器糖炒栗子的做法:
1、生栗子用清水搓洗乾淨;
2、把栗子放案板上,用刀在栗子上割個深達5毫米的口子;
3、切好的栗子放大碗內,倒入一湯匙食用油,用勺子拌勻,讓每個栗子表面都均勻裹上食用油;
4、烤盤鋪錫紙,把栗子平鋪入烤盤,放入200攝氏度預熱好的烤箱;
5、白砂糖和開水混合,入微波爐加熱20秒,取出攪拌至糖融化,撒少許幹桂花攪勻成為桂花糖水;
6、栗子入烤箱25分鐘左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,邊刷邊翻動,栗子裂口處可以反覆刷幾遍,刷好糖水的栗子,繼續入烤箱烤制5分鐘即可。
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