用紅薯可以做哪些好吃的甜點
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紅薯可用於烹製多種甜點,列舉如下:
1、拔絲紅薯:其主要原料是紅薯與冰糖,是紅薯放置於高温熔解的冰糖中煎炸而成,口感甜美,外脆內嫩,甜香不膩;
2、香橙紅薯:其主要原料是紅薯、香橙、黃油等,該甜點富含維生素C,有助於防止膽固醇的沉積,預防冠心病,還可調節機體酸鹼平衡;
3、紅薯棗泥餅:其主要原料為紅薯和棗泥,是一道可作為飯前餐後食用的美味甜點;
4、全麥紅薯司康:其主要原料為紅薯和全麥粉,是一道方便居家制作和食用的甜點;
5、紅薯銀耳糖水:其主要原料為紅薯、銀耳和冰糖,該甜點可防止鈣的流失,具有清熱去火的功效。
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