紫薯跟紅薯一樣可以烤着吃嗎

紫薯可以烤着吃。

烤紫薯做法如下：

1、將紫薯放入清水中浸泡半小時；

2、將紫薯表面清洗乾淨後擦乾水分備用；

3、在紫薯表面刷上適量的食用油；

4、取一塊錫紙，將紫薯包好；

5、將紫薯放入烤箱，用中火烤半小時左右；

6、將錫紙剝去，取出烤好的紫薯，晾涼即可食用。