清蒸大閘蟹的正確做法
經驗2.53W
1、將大閘蟹放清水中游一遊。
2、將食材大閘蟹洗衝下,撈起來。
3、在鍋中倒入三分之二的水。
4、然後在水上面放上蒸屜。
5、開中火煮,把水煮熱。
6、然後,把大閘蟹放在蒸屜上。
7、蓋上蓋子,蒸十分鐘左右。
8、關火,打開蓋子,檢查是否已熟,盛起來。
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