蠔幹燜排骨怎麼做

原料：耗幹、排骨、葱、姜、蒜、料酒

做法：

1、在鍋中熱油，油熱後放入排骨，將排骨炒至八分熟後撈出；

2、在鍋中熱油，將葱、姜、蒜炒香；

3、放入泡過的耗幹，加入料酒翻炒；

4、加入排骨和適量的水；

5、蓋上蓋子，煮至收汁即可。