土豆燜排骨的做法

土豆燜排骨的製作方法步驟如下；

1、排骨加蠔油醬、油、鹽、五香粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、一半的蒜末抓勻備用。

2、蒜末、葱、姜切好備用。

3、土豆切塊，冷水下鍋，水開撈起土豆，瀝乾水後加入鹽和孜然粉抓勻備用。

4、蘿蔔切好備用。

5、熱油鍋放入一半的姜和蒜爆香，加入排骨翻炒蓋好鍋蓋燜一分鐘，加入土豆。

6、加入水和醬油悶一會。

7、加入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔熟後放入葱翻炒即可。