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燕窩和雞蛋的營養價值一樣嗎

經驗1.4W

燕窩和雞蛋的營養價值一樣嗎

燕窩營養價值跟雞蛋不一樣,燕窩中的蛋白質主要是水溶性的,它不同於雞蛋中的蛋白質。燕窩蛋白質具有大量生物活性蛋白分子,對人體的滋補康復產生極其有效的作用。其一是促進細胞分裂激素;其二是表皮生長因子。

燕窩和雞蛋的營養價值,主要就是它們的營養成分裏面含有較多的膠原蛋白,但是雞蛋的蛋白就含有很多的膠原蛋白,而蛋黃還含有其他的豐富的營養成分,通常的來説,純天然的燕窩對於美容效果,會比雞蛋要強,但是在營養學來説,雞蛋的營養價值會更高一些。