海帶燉肉怎麼做

主料： 豬肋條肉500克，海帶(鮮) 250克。

調料： 醬油40克，白砂糖5克，大葱15克，姜10克，花椒5克，八角2克，鹽5克，味精3克，花生油30克。

做法：

1、將五花肉刮洗乾淨，切成塊。海帶切成與肉塊大小相同的片。葱切段，薑切片；

2、鍋內加底油少許燒熱，放入肉塊煸為至變色；

3、放入調料和鮮湯燒沸，打去浮沫，轉用小火燉至八成熟時；

4、放入海帶，燉20分鐘左右，揀去葱、姜、花椒、八角即好。