豬肉燉海帶絲的做法

海帶的價格便宜,營養豐富,適合老人和孩子多吃.五花肉也不油膩，非常合適這季節。

1、海帶多衝洗幾遍,洗淨切大塊備用；先將五花肉切片狀；

2、鍋加熱,倒入花生油,再加入五花肉；

3、加入八角、葱薑片翻炒幾下，老抽和生抽翻炒勻；

4、最後倒入海帶攪拌均勻，加入適量的鹽.大火燒開後，再轉中火燉20分鐘；

5、加入適量的清水,大火燒開後，再轉中火燉20分鐘；

6、最後大火收汁即可出鍋，也可以點綴些香菜裝盤。