黃桃要削皮嗎
黃桃可以削皮也可以不削皮,因為它的毛比較細膩,容易清洗,所以不削皮也可以吃。黃桃存在農藥化肥殘留問題多,削皮對人體健康安全。如果不削皮多浸泡一會,洗淨再吃。黃桃的營養十分豐富,含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。
黃桃怎麼去皮:1、沸水煮 將黃桃放入水中,加熱至水煮沸,一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、鹽水 將黃桃放入米中並加入少許鹽,浸泡一段時間後,用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
3、洗米水 將黃桃放入洗米水中,加熱一段時間後,同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、手剝皮 在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間,也可以用手輕鬆剝皮。
5、刀削 最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢,但是想吃的時候就能吃到,不用等時間。
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