鷹嘴桃要削皮吃嗎
不要。因為鷹嘴桃的果皮營養成分非常豐富,其中不僅有大量的維生素C、果膠、纖維素,還有抗氧化的物質存在,對人體是有好處的。所以吃鷹嘴桃的時候最好帶皮吃,這樣更健康,營養會更加均衡全面。但如果在種植時噴灑的農藥比較多,桃皮就需要去掉。
鷹嘴桃功效:
1、利尿通便、退黃消腫
桃子具有利尿通便及退黃消腫的作用,其中桃花中含有的條酚具有利尿作用,而且桃花能導瀉,卻對腸壁無刺激作用,同時還能消除水腫,醫治黃疸、便祕等。
2、抗貧血
桃子含鐵量極高,能夠促進血液中鐵的合成。在所有的水果中,鐵含量僅次於櫻桃,長期食用桃子可以抗貧血,並且具有促進血紅蛋白再生的能力。
3、止咳
桃子還有止咳的功效,尤其是桃仁,對其主要物質進行提取之後,可以起到止咳的作用。平時輕微的咳嗽,可以適量食用桃子進行緩解。
4、保護血管
桃子還對人體的血管有一定的好處,促進肝內血液循環,同時促進膠原蛋白酶的分解代謝,同時促進膽汁的分泌,使人體保持平衡的狀態。
5、抑制血小板的集聚
桃仁中所包含的物質,如氫氯酸和苯甲醛能夠抗凝血,平衡血小板水平,抑制血小板集聚。
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