毛桃要削皮嗎
視個人喜好而定。通常毛桃可以不削皮直接食用,能夠攝入更多的膳食纖維,桃子營養豐富,富含可溶性膳食纖維以及果糖、維生素和水分,有利於促進身體健康。清洗毛桃小技巧,用鹽直接搓桃子的表皮,鹽可軟化毛皮,然後再用水沖洗,能幹淨地去除桃毛。
桃子分類:
1、粘核油桃:粘核油桃,果皮無毛,果肉與核不分離。是桃的變種。
2、蟠桃:蟠桃,以其形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。
3、扁桃:扁桃是落葉喬木,樹高3~6米,生長勢強。需要通過低温(6℃以下)70天左右方可解除休眠。品種不同休眠期可耐-20~-26℃的低温。
4、壽星桃:壽星桃,薔薇科李屬落葉小喬木,普通桃的變種。植株矮生,節間短,花芽密集。四月起為盛花期,花期半月左右。九月果實成熟。壽星桃性喜陽及排水性好的土壤,耐旱、較耐寒,越冬在一攝氏度以上。
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