全麥麪包有哪些
桃李、三輝麥風、良品鋪子、貓誠、曼克頓、果薯園等。品牌非常多,根據自己的實際情況選購即可。
全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包,區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麪粉)製作的一般麪包。
現在市場上假全麥麪包較多,需要消費者自己判斷是不是真全麥麪包:
1、看顏色:真正的全麥麪包從裏到外都是褐色的,橫截面明顯粗糙。
2、試手感:全麥麪包質地粗糙,捏起來手感乾硬,而且肉眼就能看到裏面混合着細小的麩皮。
3、配料表:配料表裏必須有全麥粉,而且必須排在第一位。
4、嘗一嘗:全麥麪包口感粗糙,能夠品嚐到細碎的顆粒,越嚼越香。但相對於普通麪包來説,並不好吃。
-
玉米是鹼性食物嗎
玉米是鹼性食物。玉米中包括鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。...
-
蠶屬於什麼種類動物
蠶屬於鱗翅目動物。蠶是絲綢的主要原料來源,在人類經濟生活及文化歷史上佔有重要地位。原產中國,華南地區及台灣俗稱之蠶寶寶或娘仔。家蠶的英文名為“silkworm”(意為“絲蟲”)是因為它用絲織繭。繭由一根300-900米長的絲織成。...
-
蝙蝠屬於什麼中的翼手目
蝙蝠屬於哺乳動物中的翼手目。蝙蝠是唯一能夠真正飛翔的哺乳動物;除一般哺乳動物的特點外,還有一系列適應飛行的形態特徵。最小的是混合蝠,體重僅有1.9克,翼展16釐米;一些狐蝠的體重可以超過1.3千克,翼展可達1.7米。...
-
單晶冰糖和黃冰糖有什麼區別
1、顏色不同:黃冰糖按顏色來分,包括白色、淡黃色、淺灰色。單晶冰糖基本為白色。2、製作工藝不同:黃冰糖是白砂糖和水在加熱到118-120度,經過冷卻、7天恆温結晶而成的。單晶體冰糖是將白砂糖在80度的水裏溶解、降温形成超飽和溶液、結晶析出而成。3、純度不同:因為...