成人每天攝入大豆多少克
成人每天攝入大豆30-50克。
1、按照《中國居民膳食指南》的要求,成年人應當每天攝入30-50克大豆類及堅果,而所謂的大豆,指包括黃豆、黑豆、毛豆等在內的豆類及其加工的豆製品,包括豆腐、豆漿、豆皮等。大豆是豆科植物中最富有營養而又易於消化的食物,是蛋白質最豐富最廉價的來源。在今天世界上許多地方是人和動物的主要食物。
2、從營養學的角度來説,大豆中最值得稱道的就是其含有的優質蛋白質,豆腐之所以被稱為“植物肉”也是因為其含有的優質蛋白質。大豆蛋白是唯一一種植物提供的優質蛋白,每100克大豆含有30克優質蛋白質,對於素食主義者來説,是補充優質蛋白質的唯一渠道。大豆含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及優質蛋白質。大豆經加工可製作出很多種豆製品,是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白質,且所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充了穀類賴氨酸的不足的缺陷,所以應以谷豆混食,使蛋白質互補。
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琺琅鍋粘鍋嗎
琺琅鍋不粘鍋。琺琅鍋的基材是鐵或鑄鐵,表面塗一層琺琅質,這層東西耐高温、防鏽、耐酸鹼。開過鍋的它,食物油脂會逐漸滲入到內表的琺琅層,形成一層不粘層油膜。...
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甘蔗可以做成什麼
甘蔗可以做成甘蔗汁、蔗糖、燉湯等。1、甘蔗汁:為甘蔗壓榨之後產生的汁液,比較甜膩,而且香氣平淡。2、蔗糖:甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等。3、燉湯:在燉湯的時候放一點甘蔗,不僅能提鮮,還能增加湯的營養物質。...
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閤府是什麼意思
閤府是全家的意思。合,通“闔”,閤府即是闔府,闔家指全家,包括全家主人和家裏的傭人。闔(合)府統請的意思是對方邀請你們全家赴宴的意思。闔與合可以通用,如“閤家歡樂”與“闔家歡樂”,這是古代漢語的異體字異體字(異體字是一個字的正體之外的寫法,字音和字義相同而字形...
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鄰二苯酚還是鄰苯二酚
鄰二苯酚。鄰苯二酚又叫兒茶酚,是苯的兩個鄰位氫被羥基取代後形成的化合物,是重要的化工中間體,也是重要的化學藥品原料。鄰苯二酚是一種無色結晶,見光或露置空氣中變色,能昇華。溶於水、醇、醚、氯仿、吡啶、鹼水溶液,不溶於冷苯中;可水汽蒸餾。鄰苯二酚的化學性質鄰...