條燉的知識

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怎麼做大骨粉條燉白菜豆腐

第一、大骨買回來之後水龍頭底下多次沖洗，然後浸泡二十分鐘，再次沖洗乾淨，這樣洗出來的大骨沒有多餘的血水，就會減少肉類獨有的那種腥氣。第二、當你用我教你的方法清洗乾淨大骨之後，不用醃製，也不用焯水，做出來的大骨一點腥...
豬肉燉粉條做法

1、把所有材料準備好。2、粉條提前用温水泡軟。3、五花肉洗乾淨，切成塊。4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。5、京葱洗乾淨，切片。6、八角、桂皮用清水泡洗乾淨。7、蒜瓣去...
土豆燉粉條怎麼做

主料：脱水馬鈴薯丁300g、豬肉200g、粉條200g。調料：食鹽適量、味精適量、葱適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調和油適量。土豆燉粉條做法步驟：1、土豆去皮切條，然後洗去澱粉。2、粉...
燉粉條怎麼做好吃

1、五花肉切成塊，大小自己掌握。2、土豆粉一把。3、油鍋加入植物油燒熱，下入三勺白糖，化開（千萬不要冒煙）。4、下入五花肉煸炒。5、要一直煸炒，炒幹五花肉中的水分，炒出油份，這時肉已經上色了，下入葱薑蒜繼續翻炒。6、加入温開...
大鵝燉粉條的做法

大鵝燉粉條的做法步驟如下：第一步：將大鵝肉準備好備用；第二步：鍋燒熱後將大鵝肉放鍋裏，大火翻炒；第三步：加葱花、辣椒等調料；第四步：加適量的醬油調節大鵝肉的顏色後加水大火的燉；第五步：將粉條加鍋裏，待粉條燉軟之後，蓋上蓋子繼續...
牛腩燉粉條怎麼做

1、將牛肉粒冷藏解凍後沖洗幾遍控幹水份。2、熱鍋倒油，油7分熱加入八角和花椒隨後放入牛肉粒翻炒半分鐘放入準備好了葱薑蒜，繼續翻炒出香味後放入老抽。再翻炒約一分鐘後加入熱水。大火5分鐘後改小火燉20分鐘後放入鹽再...
豆腐燉粉條怎麼做

主料：油豆腐100克，粉條100克，醃雪裏蕻100克。輔料：醬油15克，白砂糖4克，鹽2克，色拉油15克，大葱5克。步驟:1、粉條浸軟，取起切約2寸長。2、雪裏蕻用清水浸約1小時，浸時水中加入少許鹽，使其迅速減鹹味，洗淨瀝乾水，切碎。3、器皿內下色...
蘿蔔燉粉條

做法如下：將粉條泡好備用；將蘿蔔去皮，切塊；將葱花切好，豬肉切小片；炒鍋燒熱加入食用油爆香花椒、大茴和葱花，加入豬肉翻炒；翻炒至豬肉變色加入適量生抽醬油和老抽上色；待豬肉上色後加入蘿蔔翻炒均勻；翻炒蘿蔔約3分鐘後，蘿蔔邊緣...
豬肉燉粉條怎麼做

1、準備配料：豬肉100克、粉條200克、白菜500克、鹽5克、薑片10克、葱10克、油10克、生抽10克。2、豬肉切片，白菜、葱切片。將粉條放入水中燒水直至變軟。3、鍋中放油、肉、葱片、薑片、生抽大火爆香。4、將五花肉先放入...
白菜燉粉條做法

1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。2、用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮...
豬肉燉粉條怎麼炒

準備食材：五花肉、粉條（幹）、大葱、姜、大料、生抽、老抽、鹽、濃湯寶1盒、料酒。五花肉切成小塊，粉條用水泡發，葱切段，薑切片。五花肉過水焯一下，撈出瀝水備用。鍋中熱油至七成熱，放入葱段薑片，大料爆香。放入焯過水的五花肉...
滑子菇燉土豆條

做法如下：準備土豆、滑子菇、小青椒、小紅椒、蒜片；將土豆去皮切片浸水備用；將滑子菇清洗乾淨後瀝水備用；將小青椒，紅椒清洗切小圈，將蒜切片；鍋熱入油，倒入一部分蒜片爆香；將土豆片和滑子菇全部倒入翻炒，加鹽；待土豆片炒熟後，再次...
如何做豬肉燉粉條

食材：五花肉適量、粉條適量、食鹽、葱、姜、花椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、香葉、丁香、白糖適量。步驟：1、五花肉切成3釐米大的方塊，粉條提前一天用温水泡軟備用，鍋中加入清水，放入1個八角、2片葱姜、15毫升料酒，五...
油菜燉粉條怎麼燉好吃

材料：豬肉，粉條，小油菜；做法：1、鐵鍋，熱鍋冷油，放一點花椒，葱段，爆香；2、加豬肉片，翻炒到差不多熟，盛出；3、加適量油，熱後，放油菜，翻炒幾下加肉，加醬油和鹽繼續翻炒；4、油菜出水後，加泡軟的粉條，如果希望湯多一點，可以加點水；5、燉片刻，按需...
燉白菜粉條怎麼做

用料：大白菜半個、紅薯粉150克、五花肉150克、姜蒜少許、生抽、老抽、蠔油。1、白菜切段，五花肉洗淨切片。2、油鍋加入少許蒜末薑末五花肉煸香，至五花肉表面焦黃。3、倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油繼續翻炒。4、...
酸菜燉粉條的做法

酸菜燉粉條為東北代表菜之一，醃製發酵後的白菜為主要味道，配以五花肉、粉條，酸爽鹹香。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：燉菜主食材：酸菜300克、粉條50克、五花肉50克輔料：八角2個、姜1塊、幹辣椒2個、花椒1克、生...
粉條燉雞如何做

原料：童子雞、臻蘑、粉條、葱、姜。調料：八角、花雕酒、生抽、鹽、糖。做法：1、鍋內熱油，加入雞塊翻炒至變色；2、加入葱、姜、八角、適量花雕酒、臻蘑、適量生抽、少許糖；3、加入適量水基本沒過食材，大火煮開後轉小火燜燉；4、...
如何燉整條的鮁魚

材料：鮁魚，油，鹽，老抽，料酒，八角，雞精，大葱，蒜，豆瓣醬，醋。製作方法：1、將鮁魚全部清洗乾淨。2、往鍋中放油，等油熱後，把魚放進去煎炸。3、等魚的一面煎炸至黃色後，倒入清水，清水浸沒魚身，再放入蒜，葱，姜，八角，醋，料酒，醬油，雞精，豆瓣醬。4、轉...
白蓮魚頭燉粉條怎麼燉好吃

用料：魚頭、雞蛋一個、大粉條子、小米椒適量、鹽、雞精、十三香適量、料酒、澱粉適量、葱薑蒜適量。魚頭燉粉條的做法：把買來的魚頭清洗乾淨，瀝乾水分。瀝乾水分的魚頭放入容器裏放入少許的鹽、雞精、十三香、生薑切片、...
白條雞怎麼燉好吃

土豆，香菇和白條雞是絕佳的伴侶，想要白條雞做的好吃，這兩樣食材必不可少香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸，把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出開火，放入三勺花生油，油熱後加花椒、大料，把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒...
蘿蔔燉粉條怎麼做

做法如下：1、粉條用水泡軟，剪成10cm長的段，瀝乾水分備用；2、白蘿蔔去皮切成細絲，洋葱切成細絲；3、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻醃10分鐘；4、熱鍋後倒入油，油微熱時放入洋葱絲煸吵出香味，放醃好的肉末炒散；5、倒入白蘿蔔絲翻炒，加入其...
酸菜燉粉條怎麼做

健康功效有補腎、滋陰和益氣。食材用料有酸菜300克、粉條50克、五花肉100克、鹽適量、醬油適量、葱薑蒜適量和雞粉適量。酸菜燉粉條的做法1、酸菜絲用温水洗淨；2、粉條提前泡上；3、肉切條，葱薑蒜切末；4、鍋中燒油下葱薑蒜...
怎樣燉華魚粉條

食材：魚500克、粉條100克、油適量、鹽適量、葱適量。步驟如下：1、將新鮮的魚準備好，洗乾淨。2、將鍋燒熱，加適量的油。3、將葱花爆香後，加水。燒開後將魚放鍋裏。4、開鍋後將粉條放進鍋裏，燉20分鐘左右。6、入味後加少許葱...
酸菜燉粉條做法

1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。2、粉絲泡水至軟，備用。3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上葱花即可。4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。...
雞塊燉粉條的做法

材料：三黃雞500克、紅薯粉條100克、菠菜100克、小葱25克、大葱50克、香菜25克、食用油適量、香油適量、五香粉少量、料酒適量、醋適量、白糖適量、生抽適量。做法:1、雞塊浸泡去血水；2、放入生抽，料酒，鹽，五香粉，糖，香油，滴幾...