豆腐燉粉條怎麼做

主料：油豆腐100克，粉條100克，醃雪裏蕻100克。輔料：醬油15克，白砂糖4克，鹽2克，色拉油15克，大葱5克。

步驟:

1、粉條浸軟，取起切約2寸長。

2、雪裏蕻用清水浸約1小時，浸時水中加入少許鹽，使其迅速減鹹味，洗淨瀝乾水，切碎。

3、器皿內下色拉油15克，加入上湯3杯半或適量，老抽15克，白糖4克，精鹽適量調味。

4、高火10分鐘煮後加入粉條，雪裏蕻，油豆腐兜勻，接着煮10分鐘。

5、將葱切末放入即可。