手擀麪怎麼煮好吃

用料：手擀麪100克、冬筍20克、胡蘿蔔20克、捲心菜20克、生抽8克、鹽2克。

做法：

1、冬筍切塊，胡蘿蔔切絲。

2、鍋中倒入清水，加入手擀麪，大火煮熟。

3、鍋中倒油，倒入蘿蔔絲，翻炒均勻。

4、倒入冬筍，捲心菜，翻炒均勻。

5、倒入生抽，鹽，翻炒均勻。

6、倒入手擀麪，翻炒均勻即可。

手擀麪：

手擀麪是麪條的一種因用手工擀出的麪條所以稱之為手擀麪。麪條的製作方法多種多樣，擀、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。

手擀麪口感筋韌，面香濃郁， 營養健康，強身養胃

擀麪製作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，特別適宜小孩及老人食用，是全國人民最普通的一種家常便餐。