吐司麪包切片技巧

把開水倒入盆中，把刀在水裏浸泡2分鐘，取出擦乾水分。趁熱切面包。用加熱的刀切面包，麪包片完整，且不掉渣。吐司，粵語叫多士，實際上是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麪包為長方圓頂形，類似長方形大面包。

麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。