吐司麪包的烤箱做法
經驗1.92W
加入麪粉,雞蛋,白糖,牛奶,用筷子攪成麪糰,形成麪筋後,放入軟化的黃油,繼續揉動。
當面團將黃油完全吸收,放入容器,蓋上保鮮膜,發酵,拿出麪糰排氣,取一個麪糰,收口朝下,再次發酵。
放入烤箱預熱180度,開始烘烤10分鐘,加蓋錫紙,烤完放入盤子中即可。
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