吐司和麪包片有什麼區別
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吐司和麪包片的區別如下:
本質上,兩者是同一個東西。軟的是三明治麪包,厚的硬的就是吐司;吐司又叫法式麪包是英文的音譯,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包;用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治;用不帶蓋烤聽烤出的麪包為長方圓頂形,類似長方形大面包;吐司麪包是西式麪包的一種,在歐美式早餐中常見,在香港的茶餐廳也有,原料是方包,放在烤麪包機烤至香口,取出,在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食;麪包也寫作麪包,一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品;以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麪糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。-
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