芹菜香乾怎麼做
用料:芹菜350克、香乾6塊、花椒2克、小葱1棵、姜2片、紅椒半個、雞精1克、生抽5克、花生油20克、鹽適量。
1、備齊所有的食材,芹菜把葉摘掉後洗淨。
2、洗淨的芹菜,用刀切成段,葱姜切絲。
3、把香乾和紅椒沖洗乾淨後,用刀切成細條。
4、鍋中倒入適量的清水燒開後,加入少許鹽,把芹菜進行焯水,看見芹菜變色撈出過冷水後瀝乾。
5、另起鍋燒熱,倒入花生油燒至六成熱時,小火慢慢炸香花椒,把花椒撈出不用。
6、大火爆香葱薑絲,放入香乾,大火翻炒均勻,加入生抽調味調色繼續翻炒均勻。
7、加入焯水的芹菜和紅椒絲,加入適量鹽、雞精增加口感。
8、大火繼續快速翻炒1分鐘左右。
9、把所有的食材翻炒均勻,紅椒變軟即可關火。
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鴿子怎麼燉
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一種食物,只是不同地區的叫法不同。奶油是日常生活中常見的食物之一。這兩種奶油之間有一個細微的區別,就是奶油用途。稀奶油呈現出固體形態,主要用於蛋糕的裱花;淡奶油則是主要用於製作平日裏的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...
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青檸和檸檬區別
營養成分含量不同:青檸檬與黃檸檬裏面都含有了維生素C的營養成分,但是青檸檬的含量要比黃檸檬高一些。口味不同:青檸檬相比黃檸檬的更加酸一點。用途不同:青檸檬一般用來調味,而黃檸檬則多用來泡水飲用。青檸和檸檬的吃法:青檸可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶來喝,需要把...
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介菜心怎麼炒
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