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香菇雞蛋包菜芹菜能一起做餡嗎

經驗2.23W

香菇雞蛋包菜芹菜能一起做餡嗎

原料:香菇、包菜、鹽、大葱、生薑、榨菜2小袋、2個雞蛋

做法:

將香菇用温水泡發,切末,備用。.包菜1個洗淨,切絲再切末。加2匙鹽,將包菜餡醃製一刻鐘左右後,擠出滲出的水分。將大葱切末,再準備小半碗小葱花。生薑1塊,榨菜2小袋,切末剁碎。將包菜末,香菇末,大葱末,葱花,薑末,榨菜末,和剁好的瘦肉餡混合均勻。再打入2個雞蛋,加適量鹽調和均勻,香菇雞蛋包菜芹菜餡兒即可完成。