芥菜怎麼炒
1、芥菜洗淨瀝乾水分。把芥菜切成段。
2、雞肉撕成條。鍋中熱油爆香蒜米。
3、把雞肉絲放入翻炒。加入適量豆豉也一起炒香,然後盛出備用。
4、鍋中再倒入適量油把芥菜倒入翻炒。炒至芥菜變軟加入適量鹽。
5、把之前炒好的雞肉和豆豉倒回鍋中翻炒。翻炒均勻淋適量生抽。
6、澱粉用少許水活開後倒入鍋中,大火燒開翻拌均勻即可。
芥菜介紹:芥菜是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味;莖直立,葉片柄具小裂片;莖下部葉較小,邊緣有缺刻或牙齒,莖上部葉窄披針形,邊緣具不明顯疏齒或全緣。
總狀花序頂生,花後延長;花黃色,萼片淡黃色,長圓狀橢圓形,直立開展;花瓣倒卵形,長角果線形,種子球形,紫褐色。3-5月開花,5-6月結果。
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蛋撻皮可以做什麼
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奶豆的做法
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南方小年夜吃什麼菜
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牛肚怎麼炒不會老
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