銀耳蓮子羹做法

用料：銀耳４０克、紅棗７個、蓮子４０克、百合幹３０克、水３００毫升、冰糖３塊。

1、銀耳倒入水中，浸泡至柔軟。然後去根撕成小朵。

2、依次在電飯鍋放入銀耳、紅棗、蓮子、百合幹以及２００毫升的清水，煲兩小時。

3、兩小時後放入三塊冰糖。

4、再燉十分鐘即可。