紅棗銀耳蓮子湯的做法
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1、做法:紅棗10分鐘洗淨備用;蓮子提前一晚浸泡,泡好後剝開除去裏面的黑心,洗淨備用;枸杞泡1分鐘後洗淨備用;銀耳泡15分鐘,待發後,去粗蒂撕成小塊備用。
2、電飯鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後,加入銀耳燉半個小時,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可。
3、紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品,銀耳富有天然特性膠質,再加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,具有美容養顏的效果。食用特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效,對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種非常好的補品。
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