石枴區美食
1、冷水煮羊肉:冷水煮羊肉的特色在於冷煮,將葱、姜、洋葱、西紅柿、幹辣椒等湯底調料和切成小塊的羊肉、羊排放入鍋中,加入冷水一起煮。開鍋後先喝湯,湯喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,湯鮮肉嫩,層次感分明。
2、蒙古奶茶:蒙古奶茶是流行於蒙古族的一種奶製品,由磚茶煮成並帶有鹹味。也可以加入炒米、奶豆腐等。
3、燜面:燜面是由菜和麪共同組成,不同於其它美食的是,燜麪包含了土豆、蔬菜、麪食等。
4、茶湯:茶湯用龍嘴大銅壺衝制而成,水燒開後,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直衝碗內,水滿茶湯熟。
5、饊子:製作饊子要用上好的麪粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中,放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸至金黃焦脆即可。
6、烤全羊:烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品,是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裏面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
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紅糖醪糟雞蛋的功效
補充蛋白質和礦物質:因為紅糖醪糟蛋中有雞蛋,而雞蛋裏面含有非常豐富的營養,對補充蛋白質作用很大,且雞蛋的蛋黃裏面含有維生素以及鈣磷鐵等礦物質,這些物質可以增進神經系統功能,所以紅糖醪糟蛋具有補充蛋白質以及健腦的功效和作用。益氣生津,活血散結,還能夠有很好的...
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醬炒藕絲怎麼做好吃
準備食材:藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油適量、辣椒醬1勺、香葱適量、生抽1勺。買回來新鮮的藕,剝去皮。把藕切成絲,放進籃子裏沖洗乾淨然後晾乾。大蒜切碎鍋中倒適量的大豆油,蒜末爆香。倒進藕絲,翻炒至藕絲斷生。加入一勺生抽一勺辣椒醬翻炒均勻。這時容易燒乾,可...
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用橘皮泡茶喝有什麼作用
1、新鮮橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。2、陳皮,中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為陳皮和廣陳皮。採摘成熟果實,...