翠瓜怎麼炒

主料：翠瓜750g、瘦肉200g。

輔料：油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、生抽適量、生粉適量、紅蘿蔔1根。

1、翠瓜切好。

2、紅蘿蔔切片。

3、熱鍋下瓜和紅蘿蔔。

4、加適量水。

5、瘦肉用油、鹽、生粉、生抽醃好。

6、加鹽。

7、下鮑魚汁，盛起。

8、熱鍋下油下瘦肉。

9、瘦肉炒好加瓜。

10、打芡盛起。