蒸豬肉要多長時間

１５分鐘。材料：豬肉、洋葱１－２個、香葉／月桂葉１０片、胡椒適量、鹽適量、雞精適量。

１、豬前腿肉去皮，切成長寬４，５裏面左右的大塊。

２、把豬肉放入不鏽鋼盆，撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻。

３、洋葱切成圈，我用了一個半。想要口味重一點可以用兩個。

４、和好的肉靜置５分鐘，將切好的洋葱鋪在肉上，表面鋪好香葉。撒上適量雞精。

５、蒸１５分鐘即可出鍋。

豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存後食用。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉乾、培根和香腸等。