蒸碗肉蒸多長時間

蒸碗肉蒸大概半個小時。具體操作如下：

食材：豬肉，幹豆角，蒜苗。

配料：醬汁，鹽，糖，生抽，香油。

做法：

取適量幹豆角，用水泡發；取出冷凍的肉塊，稍解凍後切薄片；泡好的幹豆角切小段，放入大碗中，均勻撒一層鹽；把切好的肉片覆蓋在豆角上面 ；鍋中加入適量冷水，把蒸碗放在蒸屜上，大火燒開，水開後轉小火蒸25分鐘左右；調醬汁，鹽，糖，生抽，香油混合切段的蒜苗調勻；蒸碗蒸好後，將醬汁均勻的撒在蒸碗裏，蓋上鍋蓋燜一下即可出鍋。