南充美食
南充美食有蒸饃、南充米粉、順慶羊肉粉、河舒豆腐、東坡豆腐肘等。
1、蒸饃:蒸饃是四川南充閬中市的名小吃,生產出來的蒸饃,色白如銀,酥散綿軟,鮮香回甜,深受人們喜歡。
2、南充米粉:南充米粉的歷史悠久,味美價廉,是大多數南充人早餐的首選,南充米粉由米粉和骨頭湯,配上考究的佐料而成,米粉質細、綿軟、餡味清得無腥羶,湯色乳白而滾燙。
3、順慶羊肉粉:順慶羊肉粉是四川省南充市順慶區的特色小吃,主要製作材料有米粉、鹽、羊肉、豬骨、薑片、花椒、胡椒粉、味精、紅油等。具有粉鮮、餡鮮、湯鮮的特色。
4、河舒豆腐:河舒豆腐豆腐呈乳白色或淡黃色,斷面有光澤,有豆腐特有的豆香味,口感細膩鮮嫩,有彈性,鹹淡適口,具有滷香味。
5、東坡豆腐肘:東坡豆腐是一道漢族名菜,屬於素菜,肘酷似豬肘,銀紅明亮,鹹鮮清香,以豆腐、冬筍、香菇等製作,酷似豬肘,銀紅明亮,鹹鮮清香。
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虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...
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蜂蜜銀耳湯的功效
美容養顏:銀耳中含有的天然膠質有美容的作用,而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品,經常食用能使人面色紅潤,皮膚看起來也比較的滋潤,具有一定的美容養顏的作用。潤腸通便:銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,有調節腸胃的作用,而且蜂蜜含有的單糖物質能被人體直接吸收...
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棒子麪窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麪100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麪的時候水不宜過多。...
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南瓜子怎麼炒
1、把南瓜打開,瓜子取出,放在瀝籃裏。2、放入水中,先把癟的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分,放太陽底下曬乾。4、鍋燒熱,把曬好的南瓜子倒入,轉小火,反覆翻炒,直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。南瓜子:南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植...