淮南美食
1、牛肉湯:説到淮南美食,那第一個想到的肯定是牛肉湯。當然吃牛肉湯最地道的地方還是路邊小店,牛肉實在,湯味更濃。
.2、蒸香菇盒:蒸香菇盒,,是淮南一道特色美食,做法簡單,味道美味。
3、火腿燉甲魚:火腿燉甲魚屬於徽菜,主要原料是甲魚、火腿,口味是鮮香,工藝是燉,烹飪難度屬於高級。甲魚有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。
4、八公山豆腐:淮南傳統小吃,質地細膩、清爽滑利。
5、肥王魚:淮南特色美食,鮮美清甜、肥而不膩。
6、老鴨湯:淮南傳統美食,湯汁香醇、滋味鮮美。
7、紅燒果子狸:淮南特色美食,酥爛醇香、油而不膩。
8、火燒冬筍:淮南傳統美食,口感細膩、營養味美。
9、曹庵草莓:淮南特產水果,味道香甜、營養豐富。
10、大救駕:淮南傳統小吃,酥脆甜香,十分好吃。
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