老鵝煲湯加什麼材料

老鵝煲湯加什麼材料共有4步。準備食材：老鵝一隻、菇一斤、生薑適量、幹花椒2～3克。以下是老鵝煲湯的今天操作步驟：

操作/步驟

1、鵝油放入鍋裏炸出脂肪

鵝油放入鍋裏炸出脂肪，油渣扔掉。

2、鵝切塊焯水洗淨放鍋裏

鵝切塊、焯水、清洗乾淨，放入鍋裏，加生薑、鹽、乾花椒大火翻炒。

3、鵝肉裝進砂鍋加水

把鵝肉裝進砂鍋，砂鍋里加水。

4、加入菇煮半小時

加入菇，中火繼續煮半小時即可。