雞腳湯用什麼材料煲

食材：雞腳16只、冬菇60克、馬蹄10個。

做法：

1、雞腳洗淨，斬去趾甲，放入開水中煮3分鐘，撈起過冷水。

2、冬菇浸軟，去蒂，洗淨，馬蹄去皮，洗淨，切兩半。

3、把雞腳、馬蹄放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1.5小時，放入冬菇，再煲半小時，調味供用。

功效：清潤益陰，開胃生津，平素陰虛，症見多飲，咽乾口燥，或熱病後，津液不足，胃納欠佳者。