椰子煲湯放什麼材料

椰子煲湯可以放椰子、烏雞、火腿及南杏仁等食材做椰子煲雞湯，放椰子、豬排骨、薑片及玉米等食材做椰子排骨湯，也可以放椰子、乳鴿及瘦肉等食材做椰肉燉乳鴿湯，還可以放燕窩、椰子、紅棗、母雞、枸杞等食材做燕窩椰子雞湯等等。

椰子煲湯放什麼材料

椰子是產於熱帶氣候地區的一種水果，整體外形近球形，外殼較硬，椰子汁清甜可口，而除了可以喝果汁外，椰子還常被人們用來煲湯喝，營養價值非常高，十分受眾人的喜愛。

用椰子煲湯時，可以放多種材料來搭配，如放椰子、烏雞、火腿及南杏仁等食材做椰子煲雞湯，放椰子、豬排骨、薑片及玉米等食材做椰子排骨湯，也可以放椰子、乳鴿及瘦肉等食材做椰肉燉乳鴿湯，還可以放燕窩、椰子、紅棗、母雞、枸杞等食材做燕窩椰子雞湯等等。

其中，椰子煲雞湯是最常見的一種煲法，先椰子的汁水倒出待用，取出椰肉切成小片，再將烏雞洗淨跺去頭爪，火腿切片，鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁及火腿片放入，大火再次燒沸後放入椰肉片，轉小火煲煮兩小時，最後加入調味即可。