味千拉麪的溏心蛋怎麼做

材料，草雞蛋，醬油，味啉，冰糖，木魚花，葱；

1、雞蛋從冰箱取出，有温水洗淨；

2、雞蛋的氣囊出針扎孔出小孔；

3、鍋內加水煮開到沸騰；

4、雞蛋入鍋，入鍋七分鐘撈出來；

5、準備木魚花，萬字醬油，味啉，醬油和味啉比例三比一，放入冰糖，葱段，木魚花，小火煮開；

6、煮熟的雞蛋放在冷水裏；

7、醬油湯過濾去木魚花，放入雞蛋過夜即完成。