冬天曬魚乾怎麼做

原料：小黃魚2000克、鹽100克。

製作方法如下：

1、將小魚乾先撒鹽醃製1個小時；

2、然後洗淨，將魚身切開，放在陽台上晾曬；

3、白天曬後，晚上裝保鮮袋，放入冰箱中冷凍三天即可。