長豆角怎麼曬乾冬天吃

長豆角曬乾冬天吃的方法是首先將豆角去兩頭洗淨；然後鍋中水燒開後，放入洗好的豆角，煮5分鐘左右，撈出，泡涼水；最後將晾衣架或者繩子洗好擦乾淨後，晾上豆角自然曬乾。長豆角又稱豇豆，是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉；托葉披針形，有線紋；小葉卵狀菱形，先端急尖，無毛。