曬的魚乾怎麼做好吃
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食材用料:魚乾1塊、甜豆半斤、大蒜4個、鹽適量、糖適量、鮮醬油適量、葵花子油適量。
做法如下:
1、將魚乾用清水洗乾淨,並浸泡3到4小時,切成小塊備用;
2、將甜豆去蒂,掰成兩半;
3、將大蒜用刀拍扁備用;
4、熱鍋下油,將大蒜爆香;
5、將魚乾和甜豆一起下鍋翻炒,撒入鹽、糖、醬油和適量清水;
6、將蓋上蓋於鍋上,大火燒開後,改中火繼續燒;
7、待甜豆煮熟,即可出鍋食用。
標籤:好吃
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