豆漿炒米粉如何製作

主料：米粉、雞蛋2個、豆漿。

調料：食鹽適量、韭菜適量、蝦仁適量。

1、把雞蛋打散 先煎下盛起備用 。

2、豆漿米粉是清淡為主，不用油， 直接把豆漿放鍋裏煮開。

3、豆漿開後 把米粉、豆芽、蝦仁、韭菜一起入鍋。

4、加入少許的鹽，一起翻炒至豆漿幹為止。

5、最後加入之前煎好的雞蛋翻炒，即可。