如何製作蒸米粉

主料：米粉300克、豬肉50克、香菇4個；

輔料：醬油約5毫升、耗油5毫升、植物油10毫升、雞精適量；

製作蒸米粉步驟：

1、把米粉涼水下鍋；

2、水開後用筷子把米粉打散，馬上關火，浸泡一分鐘後倒出過水；

3、豬肉切絲，香菇切片，加入醬油，雞精攪拌均勻，加油翻炒七成熟乘出放到米粉中；

4、加入醬油、耗油一起攪拌均勻，放入蒸盤中，加入青菜；

5、下鍋大火蒸3到5分鐘即可。