酥油怎樣打發

所用工具：打蛋盆，手動打蛋器，電動打蛋器，碗；

所需材料：無水酥油250g，糖粉110g，雞蛋1個；

步驟：

1、先將雞蛋在碗中打散，無水酥油室温軟化；

2、將軟化的酥油倒入打蛋盆，將糖粉倒入，用電動打蛋器打發；

3、加入1個打散的雞蛋，用電動打蛋器打發至稍微發白。