維生素a和胡蘿蔔素的區別是什麼

維生素a和胡蘿蔔素的區別是維生素a屬於脂溶性維生素，只存在於動物體內，而植物體內只含有胡蘿蔔素。

胡蘿蔔素是一種維生素A原，是維生素A的主要來源。維生素A又叫視黃醇，維生素A與胡蘿蔔素的吸收過程不同。